Basel

Experiencia de taller de elaboración de chocolate suizo

Crea tu propio chocolate suizo en Basel durante este taller práctico dirigido por un chocolatero suizo profesional. Aprende cómo se elabora el chocolate, degusta cacao premium y prepara tus propias tabletas y trufas mientras descubres las tradiciones que hay detrás de la cultura del chocolate suizo, famosa en todo el mundo.

2 Hours
85 CHF

Destacados

  • -Elabora tres tabletas de chocolate y dos trufas artesanales
  • -Aprende de la mano de un chocolatero suizo profesional
  • -Degusta granos de cacao premium y chocolates artesanales
  • -Descubre cómo se elabora el chocolate suizo, del grano a la tableta

Galería

Participantes del taller de chocolate decorando tabletas de chocolate
Ingredientes y decoraciones del taller de chocolate
Creaciones artesanales de tabletas de chocolate suizo
Taller de relleno y moldeado de chocolate
Templado y moldeado de tabletas de chocolate
Variedad de granos de cacao
Trufa de chocolate puro

Acerca de esta experiencia

El chocolate suizo sabe aún mejor cuando lo has hecho tú mismo.

Este taller interactivo en Basel te lleva más allá de una cata tradicional, hasta el mundo de la elaboración del chocolate. De la mano de un chocolatero suizo, descubrirás cómo los granos de cacao se transforman en los chocolates suaves y cremosos por los que Suiza es famosa.

Degustarás distintas variedades de cacao, aprenderás qué influye en el sabor y la textura, y conocerás las historias que dieron forma a la tradición chocolatera de Suiza. Luego llega la parte más divertida: crearás tus propios chocolates elaborando tres tabletas y dos trufas artesanales para llevar a casa.

Operado por

Swiss Culinary Trails

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